Mein Vater hat mir ein Kräuterbuch geschenkt, dem ich zuerst nicht so viel Aufmerksamkeit gewidmet habe. Doch als ich mich intensiver damit beschäftigte, habe ich gemerkt, wie sehr mich Kräuter faszinieren. Ich habe mich in die Thematik eingearbeitet und entsprechende Fortbildungen besucht. Meine ersten geführten Kräuterwanderungen habe ich mit Freunden und Bekannten gemacht, und ich biete sie mittlerweile monatlich an, auch im Winter. Diese Zeit sollte man nicht unterschätzen, auch dann gibt es noch Grünes oder Blütenrestbestände zu ernten. 

Das ist sehr unterschiedlich und hängt ein wenig davon ab, welches Kraut im Vordergrund steht. Ich habe in Oberheimbach einen schönen Kräuterweg, den ich regelmäßig gehe. Wenn ich mich auf die Brennnessel fokussiere, dann geht es am Bach entlang, wo sie sehr häufig wächst. Der Rhein bietet sich ebenfalls für Kräuterwanderungen an, und in Bretzenheim habe ich vor Jahren einen Bärlauch-Wald entdeckt, den ich nun immer zur Saison ansteuere. 

Grundsätzlich stelle ich fest, dass immer mehr Menschen an Kräuterwanderungen interessiert sind und sich mit dem Thema befassen wollen. Meine Mission ist es, den Menschen den Kreislauf der Natur wieder etwas näher zu bringen und das mit allen Sinnen. Es ist wichtig zu verstehen, wie die Natur funktioniert, dass alles eine Rolle hat und voneinander abhängt. Erst mit diesem Wissen kann man auch wieder mehr Verständnis für die Natur aufbringen. Deshalb finde ich es sehr bedauerlich, dass immer noch zu viel und zu schnell des Wildwuchses gemäht wird, und man der Natur nicht ihren freien Lauf lässt. Dies hat wiederum Auswirkungen auf unsere Pflanzen- und Tierwelt. Wir nehmen den Bienen und Insekten somit ihre Nahrung und ihren Lebensraum, so dass diese vom Aussterben bereits bedroht sind. Ähnlich ist es bei den Pflanzen, die Kräuter haben keine Chance sich über das natürliche Verteilen der Samen zu vermehren. 

Ganz klar die Brennnessel, sie ist eine Alleskönnerin und man kann zudem das ganze Kraut nutzen. Wenn ich unterwegs bin, nasche ich immer wieder davon. Ob als Chips gebraten, als Smoothie oder Gemüse, eigentlich kann sie überall verwendet werden und damit einen Teil den täglichen Bedarf an Inhaltsstoffen wie Eisen oder Magnesium abdecken. Wenn man sie als Tee über einen Zeitraum von sechs Wochen als Kur trinkt, hat dies – gerade jetzt im Frühjahr – eine entschlackende Wirkung, ein guter Frühjahrsputz.

Der Giersch ist als Gärtnerschreck verrufen, weil er sich unheimlich vermehrt. Ob nun über die Wurzeln oder die Samen, er lässt sich nicht kleinkriegen und ist ein sehr kraftvolles Kraut, das alles überrollt. Dabei kann er gerade bei Beschwerden von Gelenkserkrankungen wie Rheuma oder Gicht sehr hilfreich sein. Leider werden manche Kräuter als gifig benannt, die es gar nicht sind. Der berühmte Kräutermann Paracelsus sagt : „Die Dosis macht das Gift.“

Ein schöner Anfang wäre es, an Wildkräuterwanderungen teilzunehmen, um das Wissen zu erwerben und zu festigen. Um die Kräuter näher kennen zu lernen,  kannst du dir gerne drei oder vier Kräuter intensiver anschauen und dich ausgiebig mit ihnen beschäftigen.    Im Laufe des Jahres bietet die Natur die unterschiedlichsten Kräuter. Im März und April geht es mit der Grünkraft und den Blättern los, dann gibt es viele Kräuter mit Vitamin C. Der Juni ist der Monat der Blüte bei den Kräutern. Und auch Herbst und Winter bieten zum Beispiel mit Brombeeren, Labkraut oder dem Löwenzahn, der lange zu ernten ist, ein breites Angebot. 

Bei meinen Kräuterwanderungen biete ich zum Abschluss, ob Zuhause oder in der Natur, ein Kräuterimbiss und ein Kräutergetränk an. Das Besondere an meinem Kräuterimbiss ist ein von mir selbstgebackenes Kräuterbrot.